Orbita7-24.ru

Datum objave: 11. 04. 2017.

Uvođenje tekućih dodataka prehrani poboljšava nutritivni status i smanjuje upalne procese kod osoba starije životne dobi, zaključak je novijeg korejskog istraživanja.

Naime, suboptimalna prehrana češće se javlja kod osoba starije životne dobi i posljedično dovodi do povećanja brojnih zdravstvenih rizika. Starenjem dodatno dolazi do smanjenja koncentracije hormona rasta (IGF-1), kao i do povećanja koncentracije proupalnih citokina. S ciljem da smanje nepoželjne posljedice neadekvatnog nutritivnog unosa kod osoba starije životne dobi, znanstvenici su u uobičajenu prehranu uvodili tekuće dodatke prehrani te promatrali kako njihov unos utječe na pojavu kroničnih subkliničkih upalnih stanja.

U dvotjednom istraživanju obuhvaćeno je 60 ispitanika koji žive u staračkom domu. Njima su u redovitu prehranu uvođeni tekući dodaci prehrani. Ispitanici su dva puta dnevno dobivali 200 mL tekućeg dodatka prehrani (sastav dodatka prehrani/400 mL: 400 kcal energije, 16 g proteina, 12 g masti, 60 g ugljikohidrata, 0,48 mg vitamina B1, 0,6 mg vitamina B2, 0,6 vitamina B6, 40 mg vitamina C, 4 mg α-tokoferola, 30 µg vitamina K, 6,4 mg niacina, 160 µg folata, 2 mg pantotenske kiseline, 2 µg biotina, 280 mg kalcija, 280 mg fosfora, 0,32 g natrija, 88 mg magnezija, 4 mg željeza, 4 mg cinka, 320 µg bakra i 1,4 mg mangana). Nakon dva tjedna zabilježeno je poboljšanje nutritivnog statusa svih ispitanika uz poseban naglasak na proteine. Pozitivni rezultati očitovali su se u povećanju indeksa tjelesne mase (BMI), smanjenju koncentracije kataboličkih citokina te povećanju koncentracije anaboličkog hormona rasta (IGF-1).

Rezultati istraživanja ukazuju na potrebu za uvođenjem dodataka prehrani među populacijom starije životne dobi s ciljem smanjenja upalnih procesa i bolesti povezanih s neadekvatnim nutritivnim statusom.

Izvor: Journal of Human Nutrition and Dietetics

Pošalji prijatelju na email

Komentari