Orbita7-24.ru

Datum objave: 22. 02. 2018.

Mediteranska prehrana prepoznata je kao zlatni standard pravilne prehrane, a otkriveni su brojni dalekosežni povoljni učinci takve prehrane na zdravlje. 

Združeni podaci iz 12 međunarodnih studija objavljeni u časopisu British Medical Journal još su jednom ukazali na blagodati mediteranske prehrane. Pregled studija provedenih na ukupno  1 547 299 ispitanika pokazuje da sljedbenici mediteranske prehrane imaju 9 % nižu stopu mortaliteta, 6 % nižu učestalost karcinoma, 9 % manju smrtnost zbog kardiovaskularnih bolesti te 13 % nižu učestalost Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Mediteranska prehrana ima obilježja liberalne vegetarijanske prehrane, bogate omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, vitaminima B skupine, i raznovrsnim antioksidansima. Istodobno je siromašna zasićenim mastima, međutim, količina ukupnih masnoća na gornjoj je granici ili čak prelazi „magičnih“ 30 %.

Ipak, definicija mediteranske prehrane ovisi o nacionalnosti autora i određenoj mediteranskoj regiji koja se promatra. Primjerice, grčka verzija mediteranske prehrane obilježena je visokim unosom maslinova ulja i svježeg voća i povrća.  

Brojne znanstvene studije pokazale su da je za zdravstvene blagodati mediteranske prehrane odgovoran visok unos vlakana, ribe, voća i povrća te maslinova ulja. Utvrđeno je da su osobe koje slijede takav način prehrane u manjoj opasnosti od obolijevanja od koronarne bolesti srca.  Osim zaštite od kardiovaskularnih bolesti, utvrđeno je da mediteranska dijeta ima preventivno djelovanje i na druge degenerativne bolesti. Taj se učinak ne pripisuje isključivo bogatstvu antioksidansa nego i brojnim drugim tvarima i navikama koje utječu na sniženje masnoća u krvi i krvnog tlaka, te imaju protuupalo, imunostimulirajuće i antikarcinogeno djelovanje. 

Osim što je zdrava, mediteranska prehrana je i ukusna, a u sveukupnom učinku na zdravlje ulogu dokazano ima i dnevni odmor svojstven mediteranskim običajima. Mnoge ozbiljne znanstvene studije ukazale su da životni stil i poznata „siesta“ predstavljaju važnu komponentu koja pridonosi blagotvornim učincima mediteranskog načina života na zdravlje. Nažalost, novija istraživanja pokazuju kako mediteranska prehrana sve više nestaje s prostora Mediterana i stoga se pokreću brojne edukativne inicijative, koje ponekad paradoksalno stižu iz SAD-a, kako bi se popularizirao ovakav način prehrane.

Mediteranska prehrana ne košta više

Studija provedena u Kanadi objavljena u časopisu Journal of Nutrition pokazuje da prihvaćanje osnovnih principa Mediteranske prehrane ne znači povećanje troškova za prehranu.

Povećava se trošak za voće, povrće, mahunarke, orašaste plodove, sjemenke, maslinovo ulje i ribu, dok se istovremeno smanjuju izdaci za crveno meso, rafinirane žitarice, slatkiše i brzu hranu. 

Donosimo još neka saznanja na temu blagodati mediteranske prehrane:

Mediteranskom prehranom protiv karcinoma dojke

Mediteranska prehrana održava zdravlje debelog crijeva

Mediteranska prehrana smanjuje rizik od staračke slabosti

Mediteranska prehrana usporava smanjenje mozga

Mediteranska prehrana smanjuje rizik od zastoja srca

Mediteranska prehrana smanjuje rizik smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti

Mediteranska prehrana može „pomladiti“ mozak

Mediteranska prehrana za zdravu crijevnu mikrofloru

Mediteranska prehrana može znatno smanjiti rizik od bolesti srca

Mediteranska prehrana, erektilna disfunkcija i kardiovaskularno zdravlje

Mediteranska prehrana potencijalno usporava starenje

Mediteranska prehrana i zdravlje bubrega

Mediteranska prehrana i metabolički sindrom

Mediteranska prehrana, kognitivno propadanje i rasna pripadnost

Mediteranska prehrana i pretilost kod djece

Mediteranska prehrana vs. niskomasna dijeta

Mediteranska prehrana najpogodnija za dijabetičare?

 

Pošalji prijatelju na email

Komentari