Orbita7-24.ru

Datum objave: 31. 03. 2004.

Prema istraživanju provedenom na University of California, med se pokazao kao dobar izvor antioksidansa. Ovo je ujedno i prvo istraživanje koje je pratilo dnevni unos meda kod ljudi.

Dvadeset i pet ispitanika je kroz 29 dana svakodnevno uzimalo 4 čajne žlice heljdinog meda, kao dodatak njihovoj uobičajenoj prehrani. Ispitanici su bili podijeljeni u dvije grupe, svaka grupa je dobila med sa različitim sadržajem polifenola, komponente prisutne u voću i povrću za koju se vjeruje da smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti.

Analiza uzorka krvi koji su uzimani u određenim intervalima nakon konzumiranja meda, ukazala je na direktnu veza između unosa meda i sadržaja antioksidansa u plazmi.

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: antioksidansi, med, Pčelinji proizvodi,

Komentari